Yun~ 帶著乖寶貝看世界

我和Mr. Y都喜歡日式拉麵濃郁的湯頭和Q彈的麵條，搬來芝加哥後，Loop的拉麵店幾乎都嚐過一輪... 週末來到West Loop，當然也想試試這裡評價不錯的拉麵店 (Google評價4.5)--Ramen Takeya。

Ramen Takeya的位子不多，我們被安排在最裏面的小吧台，正前方是玻璃隔開的透明廚房，如果一個人吃飯太無聊，可以坐這裡欣賞大廚煮麵。

下圖是吃到下午兩點多，客人較少時拍的。

我們點了二麵一飯一前菜。前菜是經典日式炸雞塊，炸雞皮酥脆、肉多汁，醃得鹹淡得宜，搭配付的檸檬汁和五味粉美乃滋醬又是另一番風味，是芝加哥拉麵店中數一數二的。

第二樣餐點是鮭魚飯，其實點餐時我們以為鮭魚是熟的，想點給乖寶吃，送來才發現鮭魚是生魚片... 在懊惱中吃了一口後大為驚艷，小小一碗包含了海苔絲、魚卵、生鮭魚丁、酪梨、海藻絲和壽司米飯，拌在一起創造出豐富的口感、滋味與色彩，沒想到生魚片丼飯可以做得那麼美味 (在紐約吃過一次，沒什麼特別印象)...

終於輪到拉麵登場，我們點了一份雞湯底的Chicken Paitan和一份雞豚混合湯底的Osaka Shio，純雞湯喝起來清爽，加了豚骨湯底較濃郁，各有千秋，拉麵條細而Q，因吸附著湯汁而夠味好吃，不到三歲的乖寶每次都可以吃完將近一整碗拉麵條...

Ramen Takeya 位處交通對我們較不便的West Loop，價位又屬中上，但餐點的水準真沒話說；用餐前後可以到餐廳附近的Mary Bartelme Park讓小朋友玩耍，到Greek Town希臘城品嚐希臘糕點，或到Chicago French Market逛逛，安排個有吃有玩、大小盡歡的半日遊。

＊飲食口味因人而異，吃完感想不同恕不負責～

Ramen Takeya

819 W Fulton Market, Chicago, IL 60607

http://www.ramentakeya.com/