Yun~ 帶著乖寶貝看世界

說到Milwaukee 密爾瓦基的三大特色景點，除了會展翅的藝術博物館、酷炫的哈雷機車博物館，另一個應該就屬其德國風格的啤酒廠。

Milwaukee被譽為 "Brew City" (釀酒之城)，十九世紀末，德國移民帶來釀酒文化，並在此創立了四大酒廠 (Schlitz, Blatz, Pabst, MillerCoors)，讓Milwaukee曾成為全美最大的啤酒產地。雖然現在釀酒產業已不比當年，但米勒啤酒廠目前仍是全美規模第二的啤酒公司。

去年來Milwaukee時乖寶還小，Mr. Y要開車又不能喝酒，所以完全沒考慮酒廠行程；這次媽媽同行，有了酒伴，想說來安排些不一樣的...

第一間去的酒廠是Lakefront Brewery，選擇它是因為它有供應不同於美式速食的德式餐點和root beer (很多啤酒廠只有純品酒, 沒提供餐點或無酒精飲料)。

寬敞且備有兒童高腳椅的品酒用餐區

釀酒廠通常都有定時導覽，不過以前曾參觀過，乖寶又還不懂，就不多花時間在這了...

啤酒 & maple root beer 楓糖沙士

豐盛的午餐：德國香腸、Beer braised flatbread、soft pretzels、Fish fry basket。德國香腸不過鹹，搭著酸菜吃可中和油膩感；薄餅上的豬肉絲是用啤酒燉煮，帶著麥香；pretzel搭配著特製堅果cheese沾醬，連不愛cheese的我都無法抵擋那鹹甜交織的好滋味；人氣餐點炸魚薯條反而比較普通，可能老美比較愛這味吧。

酒廠後門可通往Milwaukee River河邊，這裡設有戶外座位，讓人喝酒吹風賞河景；酒足飯飽來這裡散散步也很愜意。

我不懂酒，無法評斷Lakefront Brewery 的啤酒優劣，但這裡的環境和餐點都頗適合小朋友，水準更是令人滿意。

第二間去的酒廠是Sprecher Brewing Co.，其特色是酒廠導覽後大人品酒，小孩也有不同口味的soda可以試喝，讓小朋友更有參與感。不過我並不想讓乖寶一次喝那麼多垃圾飲料，所以沒參加導覽。

來這裡是因爲他們有多種自製商品，且啤酒和無酒精soda的口味繁多、價格平實。

自製食品包含了各種添加了沙士或啤酒的零食、堅果、餅乾、調味料等，令人大開眼界。

後來依暢銷排行榜選了三種水果酒飲，另買了沙士爆米花、啤酒洋芋片搭配。除了爆米花稍嫌黏牙 (不過乖寶很愛)，其他產品都有品質、有特色，真後悔沒多買一點...

這兩間啤酒廠雖不如米勒啤酒廠出名，但個人覺得更適合帶著小孩的家庭造訪。乖寶在這兩個地方或吃或玩，都自在開心，也不枉費我從近十家酒廠篩選所花的心思～

Lakefront Brewery 

1872 N Commerce St, Milwaukee, WI 53212

http://www.lakefrontbrewery.com/

Sprecher Brewing Co.

701 W Glendale Ave, Milwaukee, WI 53209

http://www.sprecherbrewery.com/index.php