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在前往 Navy Pier 海軍碼頭參加 Halloween 活動的途中,經過了一家色彩繽紛的杯子蛋糕店 "Molly's Cupcakes",本來對甜死人不償命的杯子蛋糕興趣缺缺,但看到門上寫著他們是 Food Network "Cupcake Wars" 的冠軍,想說還是試試看...
店內明亮寬敞,有供開水、書籍雜誌和桌遊。
杯子蛋糕種類不少,還可以自己選蛋糕和frosting 糖霜。
趁著Mr. Y 點蛋糕時,Q比在一旁的鞦韆椅上玩了起來...
擔心他跌下椅子,又忍不住想捕捉他那開心的神情...
店員說蛋糕只能在室溫下放一個小時,所以決定就地把它們解決掉。
座位區有Halloween 應景裝飾。
要開動了,看Q比開心的樣子...
我們點了Apple Pie 和 Creme Brûlée cupcake... 真的是完全顛覆我對 cupcake 死甜的壞印象。
Apple Pie cupcake 是肉桂蛋糕體搭蘋果內餡,上層的鮮奶油綿密不膩口,還能中和蛋糕的甜,頂上再放片酥脆的派皮,讓口感層次更豐富,沒想到蘋果派能如此完美地變身成杯子蛋糕。Creme Brûlée cupcake 是香草蛋糕體搭法式布丁內餡,頂部有烤過的焦糖層,甜度較高,但帶有焦香味和酥脆感,很適合搭著黑咖啡享用。
有時旅途中意外的小插曲,反而會帶給人更大的驚喜;現在Q比已經懂得和我們一起享受美食,希望不久的將來,他能成為媽咪的好旅伴,跟媽咪一起探索這世界!
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